不思議なお店
期待から不安へ
近くに新たなお店ができて噂になっていた。
改装時、窓に二次元バーコードしか貼っておらず、意外と通行人の皆さんがスマホで、バーコードを読み取っていたのに驚いた。
おそらく、店舗のインスタへの誘導かなっと予想できた。
オープン当初、沢山のお祝いの花で賑わった。
飲食店のようだが、簡単なおつまみとアルコールの提供っぽい。
私は「粗利のいいものしか提供していないな」と思った。
目玉的なメニューはないし、何のためにお店を作ったのだろう？と疑問に思った。
よっぽど、オーナーに人脈がないと厳しいことは予感できた。
口コミを見たら、スタッフの対応も悪いようだ。
悪い意見ばかりなのに、コメントなしで星５を付けている人が数名おり、おそらく身内が付けているのはあからさまだった。
銀行からのお花もあったので、きっと銀行から借り入れしたのだろう。
夏には、かき氷が登場したが、やはり粗利のいいメニューを選んでいる。
滅多にお客さんが入っている様子がなかった。
そして、ついに「しばらくお休みします」の張り紙が...。
打開策がないなら、赤字を重ねるより早めの閉店を決断した方がいいだろう。
代わりにパン屋さんが入ったら人気店になりそう。
正直、現状では店舗の家賃の売り上げもなかっただろうし、借り入れしているから返済も大変だろう。
個人的にお店を回復するには、流行りのスパイシーカレー、またはスパゲティをメインとしたお店にしたらお客さんが来そうだか、歩道に行列ができたら迷惑である。
お休みして、改善策はあるのか見守っていきたいと思います。
普通にランチを提供してくれたら、食べに行くのにっと思っていたが、現状のスタッフでは無理そうなので、料理が作れる新たなスタッフを雇わないと厳しそうだ。
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